Peperoni spellati
Molti anni fa, una cara persona mi insegnò questo metodo, e ogni volta che li preparo la penso.
Non solo morbidi e saporiti ma anche…
Mese: Aprile 2024
Senecio mandraliscae
Tra le succulente è particolare per il colore delle foglie, che, in base alla luce, assumono tonalità tra il bianco-azzurro e il verde-azzurro, soprattutto le più giovani, e ricoperte da una leggera patina bianca opaca.
Geranio odoroso
E’ lì in vaso da 13 anni, senza manie di protagonismo ma con una personalità decisa. Le piacciono le coccole e ti ringrazia con un profumo di incenso che ti resta tra le dita, portandoti ad antiche…
Pan brioche
C’è solo l’imbarazzo della scelta nel decidere la forma finale. Un pane morbido per ogni occasione… dalle fette per la colazione, ai triangoli per i tramezzini, alla…
Polpettine in agrodolce
Per molti ma non per tutti, queste non sono certo le classiche polpette… ma quando sperimenti variazioni sul sugo, chissà mai cosa può venir fuori. Così, un bel giorno…
Polpette morbide alle mele
Che ci faccio con la mela? Mai porre limiti alla fantasia, l’importante è armonizzare i sapori. Avevo la carne macinata e voglia di un sapore diverso… ed ecco che una bella domenica mattina…