Polpettine in agrodolce
Per molti ma non per tutti, queste non sono certo le classiche polpette… ma quando sperimenti variazioni sul sugo, chissà mai cosa può venir fuori. Così, un bel giorno…
carne
Polpette morbide alle mele
Che ci faccio con la mela? Mai porre limiti alla fantasia, l’importante è armonizzare i sapori. Avevo la carne macinata e voglia di un sapore diverso… ed ecco che una bella domenica mattina…