Questo è il reparto dei miei dolci (non troppo dolci).
Se accanto agli ingredienti trovi dei pallini come questo “•” è il mio metodo per visualizzare rapidamente gli ingredienti che si lavorano insieme
Versione standard? …quando mai! Al limite un po’ classica e un po’ no: classici gli ingredienti e nuovi i profumi, per un budino perfetto per la colazione, per chiudere un pasto, per festeggiare qualcosa o…
E beh! … quando hai le idee chiare non ti accontenti mica. Così, dopo qualche esperimento (vedi ultima foto) ho ottenuto quello che cercavo: una base leggermente friabile, appena croccante, retrogusto…
C’era una volta un semplice biscotto. Era buono ma un po’ solitario: i suoi vicini al cioccolato erano sempre allegri e avrebbe voluto giocare con loro, ma pensava di non essere simpatico. Lara…
Eh, si… mi piace, l’arancia. Mi piace il colore, il sapore e il profumo, va d’accordo con il dolce e con il salato, mi ricorda l’inverno ma anche l’estate… e non potevo non tuffarla in un ciambellone! Infatti eccolo qui: perfetto…
Il sapore pungente dello zenzero mi è davvero simpatico quindi, dopo aver sperimentato l’impasto adatto per lui, gli ho anche regalato la compagnia del pepe e la dolcezza del…
Semplice e perfetta in ogni occasione, la crostata accontenta sempre tutti.
Un dolce da fare all’ultimo…
Solitamente la preparo per le torte di frutta ma, naturalmente, può essere utilizzata anche per altro… come la farcitura di bignè, oppure accompagnata con panna, …
PERFETTI PER UNA COLAZIONE LEGGERA E SENZA LIEVITO
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