Polpette di verdure
E’ stata l’idea dell’ultimo minuto per un secondo sfizioso ma, dopo averle assaggiate, le ho trovate adattissime anche per un party per festicciole, antipasti e…
secondi
Polpettine in agrodolce
Per molti ma non per tutti, queste non sono certo le classiche polpette… ma quando sperimenti variazioni sul sugo, chissà mai cosa può venir fuori. Così, un bel giorno…
Polpette morbide alle mele
Che ci faccio con la mela? Mai porre limiti alla fantasia, l’importante è armonizzare i sapori. Avevo la carne macinata e voglia di un sapore diverso… ed ecco che una bella domenica mattina…
Pesce gratinato con verdure
Non sempre è facile far piacere a tutti un pesce come la sogliola o il merluzzo, conditi soltanto con olio e sale. Io lo preferisco ma, una sera…